MÁY NHŨ TƯƠNG TỰ ĐỘNG

–       Xuất xứ: Trung Quốc

–       Model: VZB-200

–       Chủng loại: tốc độ cao biến tần

–       Có cảm biến nhiệt độ

–       Dung tích bồn nhũ tương: 200L

Đặc điểm:

–    Máy nhũ tương dựa trên nguyên lý quay tròn tốc độ cao của dao băm để băm nhỏ các vật liệu và phụ liệu thành dạng thịt nhuyễn. Thời gian băm ngắn, nhiệt độ của thịt tăng ít, nâng cao độ nhuyễn mịn, có thể giữ được lượng protein lớn, làm cho sản phẩm có tính đàn hồi, hiệu quả nhũ hóa tốt, hiệu suất sản phẩm đầu ra rất cao.

–    Thiết bị được chế tạo bằng thép không gỉ loại tốt, thiết kế kết cấu hợp lý, độ gia công tinh xảo, tiện thao tác và bảo dưỡng, vệ sinh; phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.